• Con Gastraval, la paella está de moda
     

    Con Gastraval, la paella está de moda

    Gastraval (Gastronomía Tradicional Valenciana) es una empresa valenciana dedicada a la elaboración de platos precocinados y semielaborados, que basan sus productos en los arroces y la auténtica paella valenciana cocinada con el método tradicional, y que ofrecen la dieta mediterránea […]

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  • Paellas Amparín, el sabor de casa
     

    Paellas Amparín, el sabor de casa

    Devalencia Gourmet Food es una empresa valenciana que se dedica a la alimentación elaborada artesanalmente. Hace poco tiempo han presentado su marca Paellas Artesanas Amparín, especializada en la preparación de arroces valencianos de primera calidad. Paellas Artesanas Amparín es la […]

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  • IV Jornadas Gastronómicas del Hotel Las Arenas
     

    IV Jornadas Gastronómicas del Hotel Las Arenas

    Hoteles SantoS es una cadena de hoteles que te ofrece la posibilidad de disfrutar de estancias inolvidables en diversos lugares de España: Madrid, Barcelona,Valencia, Murcia, Santander, Palma de Mallorca, Zaragoza, Granada, Baqueira y próximamente en Málaga. Por ejemplo, si quieres […]

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  • 5 cócteles con horchata para este verano
     

    5 cócteles con horchata para este verano

    Poco podemos decir ya de las bondades de la horchata que no se haya dicho por activa y por pasiva. Nosotros mismos hemos comentado esto y mucho más en un par de posts anteriores. El primero, sobre la horchata en […]

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  • Narsafor, el esplendor de la huerta valenciana
     

    Narsafor, el esplendor de la huerta valenciana

    NarSafor.com nace en enero de 2.009 fruto del entusiasmo de tres amigos por devolver a los agricultores de la comarca de La Safor la ilusión y el esplendor de la fértil huerta valenciana. Desde hace tiempo los campos de esta zona están […]

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  • Haciendo horchata en casa… en 8 sencillos pasos
     

    Haciendo horchata en casa… en 8 sencillos pasos

    Tras el post dedicado a la horchata, y dado que desde el Consejo Regulador Denominación de Origen Chufa de Valencia nos habían mandado un par de saquitos de chufas, nos hemos puesto mano a la obra para crear nuestra propia horchata […]

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  • Horchata de Valencia. ¿De dónde si no?
     

    Horchata de Valencia. ¿De dónde si no?

    El cultivo de la chufa se remonta a épocas bastantes lejanas de la historia del hombre, y se ha constatado la presencia de sus tubérculos en sarcófagos y tumbas egipcias de las primeras dinastías. También hay referencias a la chufa […]

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  • Federica, el arancello de Valencia
     

    Federica, el arancello de Valencia

    Federica es el nuevo licor de naranja hecho de manera artesanal con las frutas típicas de la Comunidad Valenciana, y que acaba de salir al mercado español con el objetivo de dar réplica al famoso limoncello italiano. Se trata de un licor típicamente […]

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  • La Paellita, una forma original de tomar arroz de calidad
     

    La Paellita, una forma original de tomar arroz de calidad

    La variedad de la foto, “La paella pal domingo” o paella marinera, incluye 550 g de caldo y tropezones y 100 g de arroz variedad Bahia para el envase de 1 comensal, o 1.100 g de caldo y tropezones y […]

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  • Naranjas Ché: Valencia en tu mesa
     

    Naranjas Ché: Valencia en tu mesa

    Naranjas Ché es una empresa familiar dedicada al cultivo de cítricos, con más de cinco generaciones de experiencia. Sus huertos se encuentran en Sagunto, cuyo clima óptimo para este cultivo ha sido aprovechado desde la antigüedad para producir las mejores […]

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