• La menopausia engorda 7 kilos
     

    La menopausia engorda 7 kilos

    Gracias a la ciencia y la tecnología aplicadas a la salud, la mujer de hoy tiene mucho terreno ganado en comparación con sus antecesoras. Puede ser madre a los 45 años de edad y, literalmente, “borrar” las arrugas de su […]

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  • Las fresas reducen el colesterol
     

    Las fresas reducen el colesterol

    Diversos estudios ya habían demostrado la capacidad antioxidante de las fresas, pero ahora investigadores de la Universidad Politécnica delle Marche (UNIVPM, Italia), junto a colegas de las universidades de Salamanca y Granada, han realizado un análisis que revela como estos […]

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  • El Kimchi
     

    El Kimchi

    El kimchi es uno de los alimentos más consumidos en Corea, y la  palabra proviene de un antiguo vocablo coreano que significa “vegetales salados”. Aunque no hay muchos datos al respecto, se cree que el kimchi fue creado por primera […]

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  • Cómo se hace… el salmón ahumado
     

    Cómo se hace… el salmón ahumado

    Ya hemos hablado de los ahumados, más concretamente de mano de uno de los principales productores, Ahumados Domínguez. Sin embargo, hoy nos vamos a centrar en el “rey” de los ahumados: el salmón. El salmón ahumado es un producto que […]

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  • Todos los medicamentos, en tu móvil
     

    Todos los medicamentos, en tu móvil

    La Agencia Española de Medicamentos y Productos Sanitarios (AEMPS) ha presentado la aplicación aempsCIMA, en la que se proporcionan a los ciudadanos y profesionales de forma puntual de toda la información sobre medicamentos. Esta información se ofrece de una forma […]

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  • Semillas de chía, ¿otra moda supuestamente saludable?
     

    Semillas de chía, ¿otra moda supuestamente saludable?

    Las legumbres son uno de los alimentos más completos y recomendados y forman parte de la famos Dieta Mediterránea. Habitualmente las ingerimos de forma caliente o fría, y por norma general solemos echar mano de las más habituales. Pero hay […]

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  • Hoy es el Día Mundial contra la Obesidad
     

    Hoy es el Día Mundial contra la Obesidad

    Con el motivo del Día Mundial contra la Obesidad que se celebra hoy, día 12 de noviembre, el Instituto Médico Europeo de la Obesidad (IMEO) organiza una semana de apoyo a las personas afectadas bajo el lema “La obesidad es […]

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  • Cerveza, Dieta Mediterránea y enfermedad cardiovascular
     

    Cerveza, Dieta Mediterránea y enfermedad cardiovascular

    El estudio “Cerveza, Dieta Mediterránea y enfermedad cardiovascular“, que se enmarca dentro del estudio PREDIMED, ha utilizado una muestra de 1.249 participantes con un elevado riesgo vascular, y ha analizado la relación entre consumo moderado de cerveza, factores de riesgo […]

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  • Manda huevos…
     

    Manda huevos…

    No, no se trata de una expresión de fastidio, sino que hoy vamos a hablar en profundidad del huevo. Con anterioridad, ya publicamos información sobre el procesado de los huevos, y sobre el significado del texto que aparece impreso en […]

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  • Las alergias alimentarias
     

    Las alergias alimentarias

    La alergia a los alimentos se ha duplicado en los últimos diez años. En opinión de los expertos de SEAIC (Sociedad Española de Alergología e Inmunología Clínica), este tipo de reacciones tienen una alta prevalencia, pues afectan al 5% de […]

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  • El sobrepeso en las mujeres se debe a las emociones
     

    El sobrepeso en las mujeres se debe a las emociones

    Un reciente estudio de opinión realizado por el Instituto Médico Europeo de la Obesidad (IMEO) pone en evidencia la importancia del factor emocional como detonante para generar el sobrepeso en personas adultas. El descubrimiento, aunque sólo confirmara algo que ya […]

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