• Bollos preñaos con Thermomix
     

    Bollos preñaos con Thermomix

    De todos es sabida nuestra afición al pan. Ya hemos hecho varios “experimentos”, todos ellos satisfactorios, y con varios métodos diferentes. Pero, en esta ocasión, hemos querido intentarlo con una Thermomix, a ver cómo salía todo. Y, para hacerlo un […]

    Read full article

  • Picos, Rosquitos, Colines y Regañás… De Rosquitos Salas
     

    Picos, Rosquitos, Colines y Regañás… De Rosquitos Salas

    Los picos, también denominados roscos, son una especie de colines típicos en la cocina andaluza. Esta especie de pan con textura crujiente suele servirse frecuentemente como acompañamiento en ciertas tapas de jamón, así como de otros fiambres. La regañá o […]

    Read full article

  • Haciendo un pan de kilo
     

    Haciendo un pan de kilo

    Ya es muy conocida nuestra afición por el pan, y después de varios experimentos relacionados con este manjar, esta vez nos hemos atrevido a hacer un pan de kilo… Y lo mejor de todo es que es muy fácil de […]

    Read full article

  • Magdalenas turquesas
     

    Magdalenas turquesas

    Las magdalenas son unos dulces que no pasan de moda. Riquísimas con el desayuno, merienda o, simplemente porque te apetecen, son capaces de acompañar otros platos dulces y, en ocasiones, también salados. En esta ocasión te mostarmos una forma muy […]

    Read full article

  • Cruzcampo, la cerveza del sur
     

    Cruzcampo, la cerveza del sur

    Cruzcampo es la primera empresa cervecera de España en cuanto a volumen de ventas.  Su sede se encuentra en Sevilla y desde el año 2000 pertenece al Grupo Heineken. Fue fundada en 1904 por los portuenses Roberto y Tomás Osborne […]

    Read full article

  • Pan Bimbo y su pan natural 100%
     

    Pan Bimbo y su pan natural 100%

    BIMBO Iberia es una de las mayores empresas del sector alimentario en la Península Ibérica. Desde la introducción del pan de molde hasta la completa gama de productos de hoy, sigue haciendo llegar cada día a millones de hogares españoles sus productos frescos […]

    Read full article

  • La Cibeles, la primera cerveza que tiene un monumento
     

    La Cibeles, la primera cerveza que tiene un monumento

    Hemos estado visitando a nuestros amigos de La Cibeles, una empresa de Madrid que hace cerveza de Madrid, concretamente en Alcorcón. Antes de nada queremos destacar el esfuerzo que están haciendo para sacar adelante una idea como la de montar […]

    Read full article

  • Dos libros imprescindibles sobre pan
     

    Dos libros imprescindibles sobre pan

    Después de mucho buscar (uno de ellos acaba de ser editado por segunda vez), hemos conseguido hacernos con dos de los libros que consideramos imprescindibles para los amantes del pan. Aquí los dejamos para todos: El aprendiz de panadero En […]

    Read full article

  • Haciendo pan: paso a paso
     

    Haciendo pan: paso a paso

    Como lo prometido es deuda, en este post vamos a mostrar cómo hemos hecho pan, de forma fácil y con los ingredientes más sencillos de encontrar. Necesitamos lo siguiente: 750 gr. de harina de fuerza. 25 gr. de levadura fresca. […]

    Read full article

  • Masa madre, la madre de todas las masas
     

    Masa madre, la madre de todas las masas

    Estamos preparando masa madre, la base indispensable para un buen pan. Por ahora os dejamos unas fotos, pero en breve esperamos hacer un paso a paso con un buen pan de calidad. Por el momento vamos por el día 2 […]

    Read full article

  • Primera incursión en el pan casero
     

    Primera incursión en el pan casero

    Nos hemos atrevido, y la verdad es que no ha quedado nada mal, ni de aspecto ni de sabor… Y la mejor prueba es que cayeron todos los panes y nos quedamos con ganas de más. A continuación las fotos […]

    Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

    Read full article