• Selecta, el cerdo gallego
     

    Selecta, el cerdo gallego

    La empresa ourensana Coren ha iniciado la comercialización de exclusivos productos de cerdo de raza seleccionada y alimentado a base de castañas, como se hacía de forma tradicional en Galicia. El resultado es una carne más jugosa y sabrosa, única […]

    Read full article

  • La D.O. Ribeira Sacra recoge cinco millones y medio de kilos de uva
     

    La D.O. Ribeira Sacra recoge cinco millones y medio de kilos de uva

    La vendimia en la D.O. Ribeira Sacra prácticamente ha llegado a su fin después del fin de semana del 13-14 de octubre. A fecha 15 de octubre se llevan recogido 5.444.709 kilos de uva. Han finalizado la campaña 91 bodegas […]

    Read full article

  • Cómo se hace… la queimada
     

    Cómo se hace… la queimada

    La queimada es una bebida alcohólica de la tradición gallega y propia de su gastronomía. Se le atribuyen facultades curativas y se afirma que, tomada tras la pronunciación del conjuro, funciona como protección contra maleficios, además de mantener a los […]

    Read full article

  • 16 Distinciones Gallaecia para la D.O. Ribeira Sacra
     

    16 Distinciones Gallaecia para la D.O. Ribeira Sacra

    La Asociación de Sumilleres de Galicia, Gallaecia, acaba de celebrar la final de la XII Edición de las Distinciones Gallaecia, concurso reconocido por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medioambiente. La final de esta edición se celebró en la provincia […]

    Read full article

  • Adega Pazos de Lusco y la LX Feria del Albariño de Cambados
     

    Adega Pazos de Lusco y la LX Feria del Albariño de Cambados

    Los pasados 1 al 5 de agosto, Adegas Pazos de Lusco ha estado presente en el Paseo de la Calzada de Cambados con las últimas añadas de sus albariños Lusco y Pazo Piñeiro. Declarada de Interés Turístico Nacional, la fiesta […]

    Read full article

  • Porto-Muíños, algas de Galicia en tu mesa
     

    Porto-Muíños, algas de Galicia en tu mesa

    PORTO-MUÍÑOS es, ante todo, una empresa familiar. Antonio y Rosa comenzaron en 1.998 a comercializar algas, los primeros años las procesaban para comercializar en deshidratado y conserva y, actualmente, también se pueden encontrar sus productos en polvo, salazón o frescos. En definitiva, han basado […]

    Read full article

  • Albariño Lagar de Cervera 2011
     

    Albariño Lagar de Cervera 2011

    La Bodega Fernández Cervera Hermanos S.L. pertenecía a una familia relacionada con el negocio de la construcción naval, cuya propiedad servía de afición más que de negocio vitivinícola. En 1.988, La Rioja Alta, S.A., a la búsqueda de un lugar […]

    Read full article

  • Bodegas Regina Viarum: vinos y algo más
     

    Bodegas Regina Viarum: vinos y algo más

    Bodegas Regina Viarum se incorpora hace diez años a la Denominación de Origen Ribeira Sacra, instalándose en Doade, Sober, en la subzona de Amandi. La subzona más característica de la Denominación de Origen por la calidad de sus vinos y […]

    Read full article

  • La Ribeira Sacra, cuna de Vía Romana
     

    La Ribeira Sacra, cuna de Vía Romana

    Adegas y Viñedos Vía Romana nace en 1997 en la subzona de Chantada, dentro de la D.O. gallega Ribeira Sacra. La bodega se asienta sobre una antigua edificación del siglo XVI, en un enclave único en las ribeiras del Miño, […]

    Read full article

  • Mariñeiras, un producto actual que viene del Siglo XV
     

    Mariñeiras, un producto actual que viene del Siglo XV

    La sociedad “Lugar da Veiga SLL” se constituye en enero de 2005 con el objetivo de poner en marcha el proyecto empresarial “DAVEIGA producción responsable”. La ejecución del proyecto termina en octubre de 2005 mientras que la fase de desarrollo […]

    Read full article

  • Adegas Valmiñor, D.O. Rías Baixas
     

    Adegas Valmiñor, D.O. Rías Baixas

    Adegas Valmiñor está situada dentro de la Denominación de Origen Rias Baixas, en el Valle de O Rosal. Adegas Valmiñor colabora con un colectivo de 200 viticultores adscritos a la D.O. Rías Baixas y previamente seleccionados por antigúedad de sus […]

    Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

    Read full article