Un recorrido fotográfico por el Salón del Gourmet 2012. Creo que sobran las palabras… www.directoalamesa.com
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Salón de Gourmets nació con el objetivo de convertirse en punto de encuentro entre fabricantes y consumidores de los productos alimentarios de alta gama. Tras el éxito de su primera edición, el Salón de Gourmets (SG) ha evolucionado hasta convertirse en la feria profesional de referencia en el sector de la gastronomía de calidad en [...]
Conservas Gonsal se creó en 2.002 por Miguel Ángel González Barredo, santoñés de nacimiento y con una experiencia acumulada de más de 30 años de trabajo en el sector. Las instalaciones están situadas en Haro, y se comenzaron a construir en 2.003. A finales de ese año estaban en condiciones de gestionar sus primeros pedidos. La idea fundamental [...]
En 1890, José Serrats se estableció industrialmente en Bermeo, con el deseo de conservar y llevar a los lugares más alejados la deliciosa frescura y sabor de los productos del mar Cantábrico. Ayudado por la calidad del pescado, implantó nuevas técnicas de conservación provenientes de Francia, lo que le permitió introducir rápidamente sus elaborados en [...]
