• AOVE lasolana2, un picual de altura
     

    AOVE lasolana2, un picual de altura

    El Campo Cisnares es una altiplanicie situada al Norte de la provincia de Almería y en el sureste de la Península Ibérica, entre la Sierra de las Estancias (al Sur) y la Sierra de María (al Norte), que comprende parte […]

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  • Adios a las aceiteras rellenables
     

    Adios a las aceiteras rellenables

    La UE prohíbe el uso de aceiteras rellenables en bares y restaurantes. Se sustituirán por envases monodosis o botellas no rellenables. La prohibición es una de las medidas contra el fraude en el aceite de oliva. En Italia y Portugal […]

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  • El 6 de abril es Día de Mercado
     

    El 6 de abril es Día de Mercado

    Abril… Primavera… Por fin llega el buen tiempo. Y qué mejor plan para disfrutarlo que hacer la compra en el mercado de la Cámara Agraria y dar un paseo por la Casa de Campo o por Madrid Río. ¿Cuánto tiempo […]

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  • El consumo moderado de vino previene el alzheimer
     

    El consumo moderado de vino previene el alzheimer

    La Guía Peñín nos envía un interesante estudio liderado por el Hospital Clínic de Barcelona, en el que se nos anuncia que el vino y otros alimentos de la Dieta Mediterránea se asocian a una mejor función cognitiva. Los resultados […]

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  • Días de mercado de la Cámara Agraria de Madrid
     

    Días de mercado de la Cámara Agraria de Madrid

    Bajo el lema “Madrid cultiva y produce”, cada primer sábado de mes la Cámara Agraria organiza el Día de Mercado, un punto de encuentro que permite al visitante el contacto personal con agricultores, ganaderos y empresas del sector agroalimentario de […]

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  • La CAM celebra “Madrid Sabe”
     

    La CAM celebra “Madrid Sabe”

    Próximamente, los más destacados restaurantes de la región participarán en MADRID SABE, las I Jornadas Gastronómicas con Alimentos y Recetas de Madrid. Se trata de una iniciativa encaminada a promocionar la riqueza gastronómica de la Comunidad Autónoma de Madrid, tanto en […]

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  • Todo lo que vi en el Salón del Gourmet 2012
     

    Todo lo que vi en el Salón del Gourmet 2012

    Un recorrido fotográfico por el Salón del Gourmet 2012. Creo que sobran las palabras…     www.directoalamesa.com

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  • Precaución con las palomitas de maiz para microondas
     

    Precaución con las palomitas de maiz para microondas

    Según un estudio efectuado por la Universidad de California, Los Ángeles, los químicos como el ácido perfluorooctanoico (PFOA), encontrados en el revestimiento de las bolsas de palomitas de maiz para microondas, forman parte de compuestos que se podrían asociar con […]

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  • Champiñones con jamón y gulas
     

    Champiñones con jamón y gulas

    En este post vamos a mostraros una receta muy fácil de hacer, económica y que puede serviros como primer plato, como acompañamiento de carnes o pescados, o para colocar sobre una tosta. Los ingredientes son válidos para 4 personas: 500-600gr. […]

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  • Sotaroni, el oro de Alicante
     

    Sotaroni, el oro de Alicante

    El Mediterráneo y las montañas de la Comunidad valenciana constituyen una zona de amplia tradición olivarera. La Finca TORREVELLA, situada en Alcoy, es uno de los enclaves botánicos más importantes de la zona. Entre los Parques Naturales de la Font […]

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  • Pan Bimbo y su pan natural 100%
     

    Pan Bimbo y su pan natural 100%

    BIMBO Iberia es una de las mayores empresas del sector alimentario en la Península Ibérica. Desde la introducción del pan de molde hasta la completa gama de productos de hoy, sigue haciendo llegar cada día a millones de hogares españoles sus productos frescos […]

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