Ya es muy conocida nuestra afición por el pan, y después de varios experimentos relacionados con este manjar, esta vez nos hemos atrevido a hacer un pan de kilo… Y lo mejor de todo es que es muy fácil de hacer. Antes de nada debemos decir que hemos realizado el pan en una cocina de [...]
Según un estudio efectuado por la Universidad de California, Los Ángeles, los químicos como el ácido perfluorooctanoico (PFOA), encontrados en el revestimiento de las bolsas de palomitas de maiz para microondas, forman parte de compuestos que se podrían asociar con la infertilidad en humanos. En las pruebas de laboratorio, estos productos químicos causaron cáncer de hígado, [...]
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El Mediterráneo y las montañas de la Comunidad valenciana constituyen una zona de amplia tradición olivarera. La Finca TORREVELLA, situada en Alcoy, es uno de los enclaves botánicos más importantes de la zona. Entre los Parques Naturales de la Font Roja y la Sierra de Mariola, es una explotación familiar de más de 140 hectáreas, [...]
OrOliveSur es un ambicioso proyecto nacido en la provincia de Jaén para dar a conocer al mundo entero uno de los mayores tesoros de su tierra: el Aceite de Oliva Virgen Extra. Entre sus productos destacan una de las joyas de Jaén, el Aceite de Oliva “Ecológico” de la variedad picual. Este aceite es un [...]
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La receta de hoy es muy simple, pero ni por ello queda estupenda y a los niños les encanta. Los ingredientes son sencillos de conseguir, en cualquier cocina los tienes a mano seguro: Garbanzos (nosotros hemos usado unos de Fuentesaúco), que son garantía de sabor y calidad. Jamón en trocitos de Comejamón (www.directoalamesa.com/come-jamon-con-comejamon-com). Aceite de [...]
Los orígenes de Framoliva se remontan al siglo XIX, cuando la familia Moreno Muruve queda vinculada a la cultura del aceite de oliva, siguiendo la actividad con los mismos principios y saberes hasta llegar a nuestros días, y ya son cinco las generaciones dedicadas al aceite. Además, el carácter de la empresa ha favorecido la transmisión del [...]
La historia de Inés Rosales comienza en Castilleja de la Cuesta, un pequeño pueblo del Al-Xaraf sevillano. Corría el año 1910 cuando una mujer, Inés Rosales Cabello, saca de la cocina y del viejo recetario familiar un producto, la Torta de Aceite, cuya fórmula proviene del mestizaje de las tres culturas que conforman la identidad de [...]
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