• Catas de vino y música
     

    Catas de vino y música

    La investigación basada en la teoría cognitiva establece que la música estimula áreas específicas del cerebro, preparándolo para que responda de cierta manera ante el vino y favorezca su sabor al paladar. Así todos en algún momento hemos acompañado el maridaje de ese vino que […]

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  • Gewürztraminer, aroma de vino
     

    Gewürztraminer, aroma de vino

    Viñas del Vero ha hecho realidad un innovador proyecto como es la creación de un perfume femenino basado en los aromas de su vino blanco más emblemático, el Viñas del Vero Gewürztraminer Colección. Una fragancia original diseñada por el prestigioso […]

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  • ¿Sangría? Sólo si es de España o Portugal
     

    ¿Sangría? Sólo si es de España o Portugal

    El pleno del Parlamento Europeo ha aprobado este martes 14 de enero de 2014 el acuerdo para reformar las normas de etiquetado y protección de las indicaciones geográficas de los vinos aromatizados, incluida la limitación del uso de la denominación […]

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  • Esta Navidad, cava extremeño
     

    Esta Navidad, cava extremeño

    Las Bodegas López Morenas nacen como bodega tradicional en Fuente del Maestre (Badajoz) en 1943. Años después se instala una pequeña embotelladora (1.500 botellas/hora) y se empieza a distribuir por la localidad y por la comarca. También se distribuye vino […]

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  • Nueva Guía Peñín 2014
     

    Nueva Guía Peñín 2014

    La Guía Peñín de los Vinos de España, la publicación de referencia sobre el vino español, lanza al mercado su edición 2014. Por primera vez en su dilatada trayectoria, se superan los 10.000 vinos catados (en concreto, más de 10.200), […]

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  • Lagar de Cervera tendrá una cosecha “muy ilusionante”
     

    Lagar de Cervera tendrá una cosecha “muy ilusionante”

    “Muy ilusionante“… Ángel Suárez, enólogo de Lagar de Cervera, no duda un instante al ser preguntado por sus sensaciones ante esta nueva vendimia 2013 en los viñedos de Rías Baixas. Su valoración se basa en el magnífico estado sanitario que […]

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  • Guía Peñín y su XIV Salón de los Mejores Vinos de España
     

    Guía Peñín y su XIV Salón de los Mejores Vinos de España

    El próximo 10 de Octubre, los profesionales y aficionados al vino tienen una nueva cita en el XIV Salón de los Mejores Vinos de España, organizado por Guía Peñín. El evento, considerado una de las citas más importante del sector […]

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  • ¿Quieres adelgazar? Toma jamón y vino
     

    ¿Quieres adelgazar? Toma jamón y vino

    Tras el verano o la navidad, la “pesadilla” de muchos es adelgazar, quitarse esos kilos de más que las paellas, combinados, turrones, comilonas y demás excesos alimentarios han puesto en el organismo. La época de verano, como la de Navidad, […]

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  • Guardar el vino en casa
     

    Guardar el vino en casa

    No cabe duda de que la relación entre el consumidor medio y el vino cada día es más estrecha, y esta tendencia se puede ver reflejada en , por ejemplo, la guarda de las botellas. España “inventó” las diferentes categorías […]

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  • El catador de vino, ¿experto o timador?
     

    El catador de vino, ¿experto o timador?

    El periódico digital Elconfidencial.com ha realizado un artículo en el que se dan los resultados de un estudio realizado entre 2005 y 2009 con los catadores de vino de EEUU como objetivo. La verdad es que éstos no “quedan nada […]

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  • Estudio Nielsen sobre el consumo de vino en España 2012
     

    Estudio Nielsen sobre el consumo de vino en España 2012

    Los vinos de Rioja mantienen su condición histórica de líderes destacados del mercado español, con una cuota de participación que alcanza el 48,5% de las ventas de vinos tintos con Denominación de Origen. Este liderazgo es especialmente significativo en la […]

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