La Viña, Asociación Empresarial de Hostelería de la Comunidad de Madrid, en colaboración con el Área de Gobierno de Economía, Empleo y Participación Ciudadana del Ayuntamiento de Madrid y Cruzcampo, organizan la 8ª Ruta Gastronómica “De tapas por Madrid”, en cuatro rutas de colores repartidas por toda la ciudad. La ruta gastronómica comenzó el pasado [...]
La Capital Española de la Gastronomía es un evento auspiciado por la Federación Española de Hostelería (FEHR) y FEPET (Federación Española de Periodistas y Escritores de Turismo) que surge con la finalidad de promover, a nivel nacional e internacional, la gastronomía como uno de los principales atractivos para el turismo en España. Según los últimos [...]
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El próximo 8 de mayo, el Palacio Neptuno de Madrid acogerá a los mejores vinos españoles en su relación calidad/precio de la Guía Peñín 2012. Un encuentro en el que 80 bodegas de diferentes zonas españolas presentarán a profesionales del sector más de 200 vinos calificados con 5 estrellas, una identificación que otorga la Guía [...]
España, y más concretamente Madrid, será el sitio de encuentro de este Congreso que se celebrará en el Hotel Silken Puerta América de Madrid entre el 6 y el 9 de junio de 2012. Se trata de un evento que presenta el mercado más representativo de rones en Europa en cuanto a consumo. Este Congreso estará [...]
La VIII Edición del Concurso Nacional de Vinos Ecológicos de Estella-Lizarra Hiria concluyó con la concesión de 44 premios, exclusivamente de oro y plata, a vinos de varias regiones de España. Entre los más de 140 vinos catados por un grupo de expertos procedentes de La Rioja, Navarra, Aragón y Cataluña, 11 se llevaron la [...]
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Euro-Toques se presenta como una comunidad orientada a la defensa del Patrimonio Culinario europeo. Se trata de una organización internacional de cocineros que integra a más de 3.500 cocineros de 18 países. La fundaron Pierre Romeyer, Paul Bocuse, Juan Mari Arzak y Pedro Subijana, entre otros ilustres cocineros, el 18 de noviembre de 1986 en Bruselas, a [...]
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El Salón Internacional de Enoturismo y Turismo Gastronómico, ENOTUR, se celebrará en Madrid los próximos 13, 14 y 15 de Abril de 2012 en el Palacio de Congresos de Madrid (Paseo de la Castellana, 99). De esta forma, se confirman las nuevas fechas tras el aplazamiento sufrido y con el fin de acoger el mayor número de participantes [...]
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Un recorrido fotográfico por el Salón del Gourmet 2012. Creo que sobran las palabras… www.directoalamesa.com
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Del 17 de febrero al 31 de marzo, todos podremos disfrutar de la II Ruta del Cocido Madrileño, una propuesta gastronómica para los amantes de la cuchara así como a los seguidores de la receta más castiza. La iniciativa está integrada por 29 restaurantes de Madrid capital y sus alrededores, y el objetivo es promover el consumo [...]
