Cecinas Pablo es una empresa familiar fundada en 1991 por Pablo Barros de Arriba. El trabajo bien hecho, el mantenimiento de la elaboración tradicional (con el uso imprescindible de la tecnología punta) y la calidad con la que se presentan todas las variedades de embutidos, salazones y demás productos cárnicos, son una parte fundamental para que el [...]
Seguir leyendo sobre Cecinas Pablo, todo el sabor de Astorga
La Chistorra es un embutido de origen navarro parecido al chorizo, pero con una tripa más delgada. Está elaborada con carne de cerdo o mixta de carne de vacuno y cerdo, siempre molida y bien condimentada, y cuyo contenido graso se lo da el tocino. Se condimenta con sal, ajo picado, azúcares y pimentón, lo que le da su color peculiar. [...]
Seguir leyendo sobre Chistorra Juan Flores, la chistorra de Navarra
El Club de la Carne es una tienda on-line con un único objetivo: buscar y seleccionar las mejores carnes para llevarlas hasta tu mesa. Se trata de piezas especiales por su punto de maduración, por su criación y cuidados, por detalles que las convierten en únicas o por todo ello en conjunto. Sus productos son seleccionados [...]
Desde 1959, Carnicerías San Miguel, empresa vinculada al sector ganadero, lleva ofreciendo a sus clientes productos de máxima calidad y prestando el mejor servicio, lo que ha llevado a diferenciarse con empresas del mismo sector, destacando por la calidad de su carne. Vinculados desde entonces al sector ganadero, en 1984 establece sus naves de crianza [...]
Seguir leyendo sobre La mejor carne en tu casa: productos de Navarra
