• AOVE lasolana2, un picual de altura
     

    AOVE lasolana2, un picual de altura

    El Campo Cisnares es una altiplanicie situada al Norte de la provincia de Almería y en el sureste de la Península Ibérica, entre la Sierra de las Estancias (al Sur) y la Sierra de María (al Norte), que comprende parte […]

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  • Adios a las aceiteras rellenables
     

    Adios a las aceiteras rellenables

    La UE prohíbe el uso de aceiteras rellenables en bares y restaurantes. Se sustituirán por envases monodosis o botellas no rellenables. La prohibición es una de las medidas contra el fraude en el aceite de oliva. En Italia y Portugal […]

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  • La Católica, aceite de oliva con historia
     

    La Católica, aceite de oliva con historia

    El origen y la almazara Los aceites de oliva virgen extra La Católica tienen su origen, como marca, en la finca del mismo nombre propiedad de la familia Anguís, ubicada en la campiña de Úbeda, en la provincia de Jaén, […]

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  • Cómo se hace… el aceite de Oliva
     

    Cómo se hace… el aceite de Oliva

    El aceite de oliva es un aceite vegetal de uso principalmente culinario que se extrae del fruto recién recolectado del olivo (Olea europaea) denominada oliva o aceituna. Casi la tercera parte de la pulpa de la aceituna es aceite, y […]

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  • La Semana del Aceite de Oliva
     

    La Semana del Aceite de Oliva

    La Secretaria General de Agricultura y Alimentación, Dña. Isabel García Tejerina, junto con el presidente de la Interprofesional del Aceite de Oliva, D. Pedro Barato, han inaugurado ayer, lunes 9 de julio, la semana de promoción de los aceites de […]

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  • Sotaroni, el oro de Alicante
     

    Sotaroni, el oro de Alicante

    El Mediterráneo y las montañas de la Comunidad valenciana constituyen una zona de amplia tradición olivarera. La Finca TORREVELLA, situada en Alcoy, es uno de los enclaves botánicos más importantes de la zona. Entre los Parques Naturales de la Font […]

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  • OrOliveSur, el tesoro del Aceite de Oliva Virgen Extra
     

    OrOliveSur, el tesoro del Aceite de Oliva Virgen Extra

    OrOliveSur es un ambicioso proyecto nacido en la provincia de Jaén para dar a conocer al mundo entero uno de los mayores tesoros de su tierra: el Aceite de Oliva Virgen Extra. Entre sus productos destacan una de las joyas […]

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  • Framoliva, aceite de almazara
     

    Framoliva, aceite de almazara

    Los orígenes de Framoliva se remontan al siglo XIX, cuando la familia Moreno Muruve queda vinculada a la cultura del aceite de oliva, siguiendo la actividad con los mismos principios y saberes hasta llegar a nuestros días, y ya son cinco las […]

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  • Aceites especiales Hojiblanca… MUY especiales
     

    Aceites especiales Hojiblanca… MUY especiales

    Ya hemos hablado en otra ocasión de los aceites hojiblanca, pero ahora nos vamos a referir a una famila de aceites especiales, una gama formada por los productos Esencia Hojiblanca, Hojiblanca Desayunos y Meriendas y Hojiblanca Ensaladas y Verduras. Aceite […]

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  • Aceite Hojiblanca
     

    Aceite Hojiblanca

    Hojiblanca, Sociedad Cooperativa Andaluza, es una cooperativa de segundo grado, es decir, una unión de cooperativas dedicadas a la producción de aceite de oliva virgen extra y aceitunas de mesa. En la actualidad cuenta con 73 cooperativas oleícolas ubicadas en […]

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